網絡文學蓬勃、鮮活地在這個時代生長著，以它的無限想象，以它的爛漫可愛，以它的現實沉思，給予這個國家數以億計的讀者以各種形式的能量與元氣，創造新的奇跡與可能。

網絡文學旺盛生發，始于寫作初心，成于時代機遇，更離不開所有寫作者一點一滴的耕耘。無論是知天命的閱歷還是Z時代的新浪潮，他們眼睛里閃爍著同樣的光芒，他們對于寫作的每一點思考，都經歷了無數個日夜的“如切如磋，如琢如磨”。

中國作家網通過推出“網絡文學名家談寫作”專題，與眾多讀者一起重溫網絡文學名家們的寫作初心，分享他們的文學理念與創作細節。我們相信，多元與精彩，都將會在這里呈現。

姚瓔，福建作協會員，網絡作家及編劇。代表作《情暖三坊七巷》《梅廿九》《甜蜜品鑒師》《墨如歡喜》等，多部作品已投入影視項目。《情暖三坊七巷》獲中宣部國家新聞出版總署“2020年國家優秀現實題材和歷史題材網絡文學出版工程獎”，入選中國網絡文學影響力榜（2020年度）。由其編劇的非遺文藝電影《要活著去天堂》獲第27屆金雞百花電影節“國產影片新片推介獎”。

我們福建人很擅長熬粥。經常熬海鮮粥的人都知道，要想煮出一碗活鮮好粥，首先需要選擇新鮮的海鮮原料，加上精挑細選的珍珠大米，用文火熬，下足慢功夫，這樣到出鍋的時候，米粒才能顆顆飽滿，粒粒酥稠，粥品鮮香嫩滑。

《情暖三坊七巷》就是借用了熬粥的辦法，寫的是一碗肉燕（肉燕是福州傳統小吃，肉燕皮由豬肉加番薯粉手工打制而成，包好以后煮一下就能吃，不需要長時間的熬）的故事，走的卻是文火慢熬的路線。平淡的故事，也可以用豐富細節、慢慢磨合的熬粥方法來寫生動。可以快節奏完成的故事，采用“慢工出細活”的方法，也能使故事的煙火味更濃郁，更接地氣。

寫《情暖三坊七巷》之前，我走的一直是“沉浸式”的網絡言情小說道路，習慣“猛火急攻、添油加醋、此起彼伏、峰回路轉”的創作方式，認為只有這樣才能推進故事情節的發展，增強故事的緊張曲折性，更能讓讀者耳目一新。但這樣“劍走偏鋒”的創作方式，很快就被讀者一針見血指出：“作者大大創作時候的腦回路像是在洗豬大腸。”這么犀利中肯的評價讓我頓默了。

作為一名已經在網文道路上跋涉了十多年的老作者來說，遇見創作的瓶頸其實并不可怕，可怕的是鉆到牛角尖里出不來。其實我一直有在寫現實題材的故事，但之前只注重某個故事的某個情節，或者是某個片段，并不系統、全面。《情暖三坊七巷》是我決定放緩節奏、放松緊繃狀態的嘗試性創作。

從2019年動筆到2020年完結，歷時整整兩年時間。對于早就習慣了三個月拼出一本20萬字網絡小說的我來說，這樣的創作時間長度和節奏，有點不可思議。但我已經下定決心，不著急出成果，而是多花點時間打磨作品。“煲粥式”地完成《情暖三坊七巷》整個故事后，作品獲得了一些獎項，更讓我明白精品化的道路是對的，網絡文學創作者只有踏踏實實，一步一個腳印深耕細作，才能更靠近自己想要抵達的目標。

那么，如何煲好《情暖三坊七巷》這碗粥呢？煲粥的火候是大是小？創作心路該繃緊還是該松懈？故事情節會不會糊焦？我個人的創作經驗有限，但愿把自己微薄的經驗，和各位文學創作前輩以及網絡文學愛好者們共享。下面我主要從三點來闡述自己如何把《情暖三坊七巷》這個平淡溫情的故事，煲成濃縮福州風味的“一碗好粥”。

一、用美食解封瓶頸

首先是選“料”，也就是故事定位。創作之初，我將故事創作目標聚焦在身邊的小人物群體上，因為“小人物也有大感動”，文學創作就是要將平凡的人物、平凡的職業崗位，提煉出不平凡的人生感悟和哲理，引人深思。身邊可寫的題材類型很多，那么如何以小見大，就先從我最熟悉的福州美食入手。每座城市的每個美食招牌背后，其實都蘊藏著一段動人的故事。當我經過采風和現場走訪手藝人之后，反復甄選，最后把《情暖三坊七巷》的故事定位為一部倫理情景輕喜劇。

《情暖三坊七巷》描述了進入千禧年之后，在2004年左右，福州三坊七巷南三坊七巷衣錦坊陳氏祖厝里，擁有傳統肉燕手藝的陳榮順，和一群租客同居共處的市井生活。由于各自生活習慣和文化背景的差異，這里發生了一系列有笑有淚的真情故事。事實證明，這樣接地氣充滿煙火氣的故事，即使節奏輕緩，也一樣能達到作者所要表達的效果，猶如春風細雨，潤物無聲。我自己的寫作體驗是比較舒服的。

二、用細節推進情節

其次是要慢火研磨。細節決定成敗，慢工才能出細活。其實我們都知道這個道理，但真正實施起來，還需要觀察入微，需要作者去推敲，親身一一落實清楚。為了讓小說更能還原手工藝人的風貌，我從肉燕的制作手法以及故事發生的場景等方面，都一一進行了實地觀察、仔細推敲和研磨。例如男主人公陳榮順清晨早起到菜市場買菜鱘給自己的老婆吃，愛拖地板、愛干家務等細節，都體現了這個福州好男人的性格特點。

再比如文中制作肉燕的細節。“半個鐘頭過去，二斤的豬后腿肉化作了肉泥，整齊地在菜板上攤著，陳榮順兩把大刀互相刮蹭著，取了約莫四分之一的肉泥放置在鐵盆中。加入適量糯米糊，上好的番薯粉，還有一點草木灰堿水，其中的比例就是祖傳秘方的重頭之一，現如今只有陳榮順一人知道。放好后取出一個石錘，一下下地錘打著這些肉泥，直至成團變成一團略顯粉色的面團才可松手。加入了肉卻在團上看不見肉的蹤影，就是一個合格的肉燕皮的標志。”這些細節可以讓食物和人物都更加可信和鮮明，躍然紙上。

三、用方言深入意境

有趣的方言是故事情節的助推劑，也是煲粥過程的關鍵。小說中因為添加了這樣的獨特味道，所以更加親切，也讓讀者有了共鳴。以房東陳榮順為首的住戶們性格迥異，從街坊到省外，乃至國外的親朋、福州的新移民、闖蕩福州的外地人，各自攜帶著來自工作、愛情和家庭的困難與不如意。因為鄰居關系而相識相知，從互相揣測對方，到漸漸接納彼此，最終敞開心扉，這一過程中，來自各個地方的方言讓這種矛盾和沖突更有生活感，也更能體現故事人物的心路轉變過程。

他們說著不同的方言，一起住在這個充滿福州人文特色的祖厝院里，伙著用一個公共廁所，一套鍋爐鏟灶。雖然擁擠不堪，但也是十分熱鬧非凡。但凡一家有了困難，鄰里之間就會相互幫襯，這種簡單淳樸的鄰里關系，在鋼筋水泥的城市里，是一種溫暖的另類存在。故事結尾，大家齊心協力解決了生活中發生的種種問題和困惑，并見證了彼此在福州三坊七巷的成長與蛻變，說起了福州話“鴨霸（厲害）”，讓人物的情感得到了最終的統一和升華。

如上所述，一碗好粥，需要下的功夫很多，除了選料、細節、文火慢熬，我個人覺得最重要的一味秘訣，就是添加作者的真情實感。熱愛文學，熱愛生活，才能讓作品更加有味更鮮活。

（欄目策劃：虞婧）