網(wǎng)絡(luò)文學(xué)蓬勃、鮮活地在這個時代生長著，以它的無限想象，以它的爛漫可愛，以它的現(xiàn)實沉思，給予這個國家數(shù)以億計的讀者以各種形式的能量與元?dú)猓瑒?chuàng)造新的奇跡與可能。

網(wǎng)絡(luò)文學(xué)旺盛生發(fā)，始于寫作初心，成于時代機(jī)遇，更離不開所有寫作者一點一滴的耕耘。無論是知天命的閱歷還是Z時代的新浪潮，他們眼睛里閃爍著同樣的光芒，他們對于寫作的每一點思考，都經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的“如切如磋，如琢如磨”。

中國作家網(wǎng)通過推出“網(wǎng)絡(luò)文學(xué)名家談寫作”專題，與眾多讀者一起重溫網(wǎng)絡(luò)文學(xué)名家們的寫作初心，分享他們的文學(xué)理念與創(chuàng)作細(xì)節(jié)。我們相信，多元與精彩，都將會在這里呈現(xiàn)。

姚瓔，福建作協(xié)會員，網(wǎng)絡(luò)作家及編劇。代表作《情暖三坊七巷》《梅廿九》《甜蜜品鑒師》《墨如歡喜》等，多部作品已投入影視項目。《情暖三坊七巷》獲中宣部國家新聞出版總署“2020年國家優(yōu)秀現(xiàn)實題材和歷史題材網(wǎng)絡(luò)文學(xué)出版工程獎”，入選中國網(wǎng)絡(luò)文學(xué)影響力榜（2020年度）。由其編劇的非遺文藝電影《要活著去天堂》獲第27屆金雞百花電影節(jié)“國產(chǎn)影片新片推介獎”。

我們福建人很擅長熬粥。經(jīng)常熬海鮮粥的人都知道，要想煮出一碗活鮮好粥，首先需要選擇新鮮的海鮮原料，加上精挑細(xì)選的珍珠大米，用文火熬，下足慢功夫，這樣到出鍋的時候，米粒才能顆顆飽滿，粒粒酥稠，粥品鮮香嫩滑。

《情暖三坊七巷》就是借用了熬粥的辦法，寫的是一碗肉燕（肉燕是福州傳統(tǒng)小吃，肉燕皮由豬肉加番薯粉手工打制而成，包好以后煮一下就能吃，不需要長時間的熬）的故事，走的卻是文火慢熬的路線。平淡的故事，也可以用豐富細(xì)節(jié)、慢慢磨合的熬粥方法來寫生動。可以快節(jié)奏完成的故事，采用“慢工出細(xì)活”的方法，也能使故事的煙火味更濃郁，更接地氣。

寫《情暖三坊七巷》之前，我走的一直是“沉浸式”的網(wǎng)絡(luò)言情小說道路，習(xí)慣“猛火急攻、添油加醋、此起彼伏、峰回路轉(zhuǎn)”的創(chuàng)作方式，認(rèn)為只有這樣才能推進(jìn)故事情節(jié)的發(fā)展，增強(qiáng)故事的緊張曲折性，更能讓讀者耳目一新。但這樣“劍走偏鋒”的創(chuàng)作方式，很快就被讀者一針見血指出：“作者大大創(chuàng)作時候的腦回路像是在洗豬大腸。”這么犀利中肯的評價讓我頓默了。

作為一名已經(jīng)在網(wǎng)文道路上跋涉了十多年的老作者來說，遇見創(chuàng)作的瓶頸其實并不可怕，可怕的是鉆到牛角尖里出不來。其實我一直有在寫現(xiàn)實題材的故事，但之前只注重某個故事的某個情節(jié)，或者是某個片段，并不系統(tǒng)、全面。《情暖三坊七巷》是我決定放緩節(jié)奏、放松緊繃狀態(tài)的嘗試性創(chuàng)作。

從2019年動筆到2020年完結(jié)，歷時整整兩年時間。對于早就習(xí)慣了三個月拼出一本20萬字網(wǎng)絡(luò)小說的我來說，這樣的創(chuàng)作時間長度和節(jié)奏，有點不可思議。但我已經(jīng)下定決心，不著急出成果，而是多花點時間打磨作品。“煲粥式”地完成《情暖三坊七巷》整個故事后，作品獲得了一些獎項，更讓我明白精品化的道路是對的，網(wǎng)絡(luò)文學(xué)創(chuàng)作者只有踏踏實實，一步一個腳印深耕細(xì)作，才能更靠近自己想要抵達(dá)的目標(biāo)。

那么，如何煲好《情暖三坊七巷》這碗粥呢？煲粥的火候是大是小？創(chuàng)作心路該繃緊還是該松懈？故事情節(jié)會不會糊焦？我個人的創(chuàng)作經(jīng)驗有限，但愿把自己微薄的經(jīng)驗，和各位文學(xué)創(chuàng)作前輩以及網(wǎng)絡(luò)文學(xué)愛好者們共享。下面我主要從三點來闡述自己如何把《情暖三坊七巷》這個平淡溫情的故事，煲成濃縮福州風(fēng)味的“一碗好粥”。

一、用美食解封瓶頸

首先是選“料”，也就是故事定位。創(chuàng)作之初，我將故事創(chuàng)作目標(biāo)聚焦在身邊的小人物群體上，因為“小人物也有大感動”，文學(xué)創(chuàng)作就是要將平凡的人物、平凡的職業(yè)崗位，提煉出不平凡的人生感悟和哲理，引人深思。身邊可寫的題材類型很多，那么如何以小見大，就先從我最熟悉的福州美食入手。每座城市的每個美食招牌背后，其實都蘊(yùn)藏著一段動人的故事。當(dāng)我經(jīng)過采風(fēng)和現(xiàn)場走訪手藝人之后，反復(fù)甄選，最后把《情暖三坊七巷》的故事定位為一部倫理情景輕喜劇。

《情暖三坊七巷》描述了進(jìn)入千禧年之后，在2004年左右，福州三坊七巷南三坊七巷衣錦坊陳氏祖厝里，擁有傳統(tǒng)肉燕手藝的陳榮順，和一群租客同居共處的市井生活。由于各自生活習(xí)慣和文化背景的差異，這里發(fā)生了一系列有笑有淚的真情故事。事實證明，這樣接地氣充滿煙火氣的故事，即使節(jié)奏輕緩，也一樣能達(dá)到作者所要表達(dá)的效果，猶如春風(fēng)細(xì)雨，潤物無聲。我自己的寫作體驗是比較舒服的。

二、用細(xì)節(jié)推進(jìn)情節(jié)

其次是要慢火研磨。細(xì)節(jié)決定成敗，慢工才能出細(xì)活。其實我們都知道這個道理，但真正實施起來，還需要觀察入微，需要作者去推敲，親身一一落實清楚。為了讓小說更能還原手工藝人的風(fēng)貌，我從肉燕的制作手法以及故事發(fā)生的場景等方面，都一一進(jìn)行了實地觀察、仔細(xì)推敲和研磨。例如男主人公陳榮順清晨早起到菜市場買菜鱘給自己的老婆吃，愛拖地板、愛干家務(wù)等細(xì)節(jié)，都體現(xiàn)了這個福州好男人的性格特點。

再比如文中制作肉燕的細(xì)節(jié)。“半個鐘頭過去，二斤的豬后腿肉化作了肉泥，整齊地在菜板上攤著，陳榮順兩把大刀互相刮蹭著，取了約莫四分之一的肉泥放置在鐵盆中。加入適量糯米糊，上好的番薯粉，還有一點草木灰堿水，其中的比例就是祖?zhèn)髅胤降闹仡^之一，現(xiàn)如今只有陳榮順一人知道。放好后取出一個石錘，一下下地錘打著這些肉泥，直至成團(tuán)變成一團(tuán)略顯粉色的面團(tuán)才可松手。加入了肉卻在團(tuán)上看不見肉的蹤影，就是一個合格的肉燕皮的標(biāo)志。”這些細(xì)節(jié)可以讓食物和人物都更加可信和鮮明，躍然紙上。

三、用方言深入意境

有趣的方言是故事情節(jié)的助推劑，也是煲粥過程的關(guān)鍵。小說中因為添加了這樣的獨(dú)特味道，所以更加親切，也讓讀者有了共鳴。以房東陳榮順為首的住戶們性格迥異，從街坊到省外，乃至國外的親朋、福州的新移民、闖蕩福州的外地人，各自攜帶著來自工作、愛情和家庭的困難與不如意。因為鄰居關(guān)系而相識相知，從互相揣測對方，到漸漸接納彼此，最終敞開心扉，這一過程中，來自各個地方的方言讓這種矛盾和沖突更有生活感，也更能體現(xiàn)故事人物的心路轉(zhuǎn)變過程。

他們說著不同的方言，一起住在這個充滿福州人文特色的祖厝院里，伙著用一個公共廁所，一套鍋爐鏟灶。雖然擁擠不堪，但也是十分熱鬧非凡。但凡一家有了困難，鄰里之間就會相互幫襯，這種簡單淳樸的鄰里關(guān)系，在鋼筋水泥的城市里，是一種溫暖的另類存在。故事結(jié)尾，大家齊心協(xié)力解決了生活中發(fā)生的種種問題和困惑，并見證了彼此在福州三坊七巷的成長與蛻變，說起了福州話“鴨霸（厲害）”，讓人物的情感得到了最終的統(tǒng)一和升華。

如上所述，一碗好粥，需要下的功夫很多，除了選料、細(xì)節(jié)、文火慢熬，我個人覺得最重要的一味秘訣，就是添加作者的真情實感。熱愛文學(xué)，熱愛生活，才能讓作品更加有味更鮮活。

（欄目策劃：虞婧）