春暖花開，人們的戶外活動多起來。你聽說過這樣一種古代戶外游戲嗎？酒杯順水漂流，停在誰面前，誰就要作詩一首。這就是風靡中國千年的“曲水流觴”。而流杯亭，正是為此而生的中國園林特有的娛樂建筑。

北宋時期《營造法式》中的風字流杯渠。

宋代著名書法家黃庭堅主持修建的宜賓流杯池。

浙江省紹興蘭亭的天然曲水流觴。

明代《環翠堂圖記》中的桌上曲水流觴。

潭柘寺內的猗玕亭。

曲水流觴的“游戲亭”

說起流杯亭，還要從農歷三月初三的上巳節說起。上巳節起源于先民在水邊沐浴祈福的祓禊（音fú xì）活動。漢代以后，活動逐漸帶有了一定的娛樂性質，如臨水宴飲、曲水流觴（音shāng，酒杯）游戲等。曲水流觴游戲最初的“曲水”是大自然的水，后來在園林中出現了人工開鑿的彎曲水渠用以泛觴。魏晉時期，洛陽御苑芳林園中的天淵池旁出現了歷史上首個流杯石溝，魏明帝時有“設流杯石溝，燕群臣”的記載。

晉代大書法家王羲之是曲水流觴最知名的“玩家”。在春和景明的日子，王羲之與一眾友人在浙江紹興的蘭亭開起“露天派對”。人們在曲水邊列坐，以流杯為戲，飲酒作詩。盛酒的羽觴置于曲水的上游，酒杯隨水漂流，停在誰面前，誰就要取飲并即興賦詩一首，作不成詩便罰酒三觥。曲水流觴的游戲不僅增添了宴會的樂趣，還留下了天下第一行書《蘭亭序》及眾多詩作，之后逐漸變為一種獨特的文化傳統，成為后世園林雅集活動上的常見節目。

隋唐時期，曲水流觴游戲有了新玩法——把“曲水”搬回家。有的是在城市園林之中建流杯池，還有的是與亭子等休閑建筑相結合，在亭內設置流杯石溝，以供曲水流觴所用。這樣的“游戲亭”，被人們稱為“流杯亭”。

流杯亭的最早文字記載見于唐代。唐代的流杯亭承載了古時曲水流觴的文化傳統，在流杯亭進行曲水流觴游戲的主體，也從皇室、貴族、官員擴展至民間。唐久視元年（公元700年），武則天巡幸汝州溫泉（今河南省汝州市溫泉鎮），效仿王羲之蘭亭“曲水流觴”雅事，下令挖掘流杯池、修建流杯亭，并命群臣圍池飲酒賦詩。唐景龍四年（公元710年），唐中宗在皇家園林中的流杯亭——臨渭亭宴飲。唐代李德裕在其平泉別業內也建有流杯亭，并專門作詩描繪其景，其中有“回環疑古篆，詰曲如縈帶”之句，意思是回環的水道像古代的篆書一樣，曲曲折折宛如一條旋曲的帶子。可見此時的曲水流觴游戲場地已經縮至一個亭子大小，而且水流也由原來的自然水渠變為小型人工水道，人們坐在亭子里就能享受曲水流觴游戲之樂。而流杯亭記錄的，也有離情別恨。唐代著名詩人李商隱在長達數年的巴蜀漂泊生涯中曾寫下《三月十日流杯亭》一詩，將滿腔孤寂與思歸之情，悄然注入本應歡宴暢飲的流杯亭之中：“身屬中軍少得歸，木蘭花盡失春期。偷隨柳絮到城外，行過水西聞子規。”

“蘇氏”流杯亭彰顯治水功業

兩宋時期，流杯亭有了新的發展。北宋著名建筑家李誡編撰的《營造法式》中，對經典流杯渠樣式規定了統一格式，畫出了“國字流杯渠”和“風字流杯渠”兩種代表性圖樣。其中，“國”字形流杯渠體現規制與禮制，更符合皇家園林的需求；“風”字形則更富詩意與自然意趣。位于河南登封的宋代崇福宮“泛觴亭”遺址，經考證水渠形制近似“風”字，是現存最早的“風字流杯渠”實物遺存。

蘇軾在密州（今山東諸城）任職時，曾在新修了堤壩的邞（音fū，地名）淇河畔修建流杯亭，以曲水流觴之樂展現治水功業。宋神宗熙寧七年（公元1074年），蘇軾由杭州通判調任密州知州。密州城南的邞淇河常發山洪，威脅百姓安全，蘇軾主持在邞淇河上筑堤，并引河水入城供居民飲用。在做完了抗洪救災和引水等工作之后，蘇軾于邞淇河畔修建流杯亭，將治水之水引入雅集之渠。

熙寧九年（公元1076年）上巳日這天，蘇軾邀請同僚好友在此聚會，重現蘭亭盛況。全城百姓爭相圍觀，“相將泛曲水，滿城爭出”，場面熱鬧非凡。蘇軾滿懷豪情地創作了《滿江紅·東武會流杯亭》一詞，描述了新修堤壩上的春景。這座流杯亭周邊“長林高阜，臥紅堆碧”，展現了惠民水利工程的重要治水功業。

蘇軾的友人、著名書法家黃庭堅也有“流杯之好”。元符元年（公元1098年），黃庭堅謫居戎州（今四川宜賓市），主持修建了鑿于天然峽谷之中流杯池。據《嘉慶宜賓縣志》等文獻記載，“黃庭堅于其中甃（音zhòu，磚石砌筑的井壁）池九曲，為流觴之樂”“黃魯直壘石為九曲，號流杯池”。意思是流杯池呈九曲形，溪流經過水池后沒入石縫，水流九折，水池兩邊有石凳，可圍坐以流杯飲酒。當年黃庭堅常約友人于此流觴飲酒，賦詩酣唱。如今，四川宜賓流杯池公園仍保留著當年九曲石渠的遺跡，池兩側石壁還保留有宋、元、明、清歷代名人的詩詞和書法石刻。

奇特的“溫泉流杯亭”

明代中后期，在蘇州、杭州、紹興等江南地區，以及北方的王府花園和私家園林中，流杯亭成為彰顯主人文化品位的雅配。明代文人著作中多次提及園中流杯之趣，神話小說《西游記》中描寫萬壽山五莊觀的后花園諸般景物時，也有流杯亭的介紹。此外，河南南陽的明代唐王府后花園假山遺址考古中，也發現了明代“曲水流觴”石刻。走向民間的流杯亭，根據地形靈活布局，有的利用自然溪流稍加整治，有的則在庭院一角鑿石為槽，更顯精致與私密。

明代薊鎮總兵戚繼光所修建的流杯亭，位于河北省遵化市湯泉村。在湯泉總池南端，蜿蜒的曲水之上建有一座六角龍亭，兼具北方雄渾與江南雅致。亭內地面鑿有九曲石槽，形成“曲水流觴”的景觀。與普通流杯亭不同，湯泉流杯亭的水源來自地下天然溫泉，泉水從泉池龍頭口流出，經石階引入亭下的九曲槽中，酒杯置入槽內可隨溫泉水漂流并被自然加熱，這堪稱最早的“恒溫酒具”。這樣的“溫泉流杯亭”，極具創意與詩意。

明代還有個特殊的流杯亭——“桌上曲水流觴”。當時著名的戲劇家汪廷訥于萬歷年間在安徽休寧建坐隱園，其名取自“坐隱手談”之意，既暗合圍棋雅趣，也寄托主人避世隱居、寄情山水的文人理想。在描述其園景的《環翠堂園景圖》里，有“桌上曲水流觴”圖，此曲水流觴并非自然溪流，也不是刻于地面上的水槽，而是將曲水的自然景觀微縮于桌案之上，在方寸之間重現蘭亭風骨，是明代文人將生活藝術化的極致體現。

北京流杯亭花樣多

清代的皇帝和王爺們是流杯亭的“忠實粉絲”，清代的皇家御苑和王府花園中多設置流杯亭或曲水流觴主題景點，模仿王羲之蘭亭曲水流觴，延續千年風雅，為北京及周邊地區留下了豐厚的文化遺產。

清代皇家園林中的流杯亭景觀，無論是故宮養性齋的曲流館、寧壽宮花園的禊賞亭，還是西苑的流水音亭、圓明園的坐石臨流（原名流杯亭）、承德避暑山莊曲水荷香等景點，均以模仿蘭亭曲水流觴為主題，但呈現出多種巧妙變化，堪稱中國傳統園林一法多式的生動注解。

養性齋前曾有流杯亭，地溝安設錫水管以通水，并按照水道的內尺寸配置了福祿壽三星及男女八仙共十九個捧杯仙人，豐富了曲水流觴的文化內容。西苑流水音亭原是明代無逸殿舊址，清代乾隆皇帝將亭名改為“流水音”。這座亭子建在水面上，亭后假山上有飛泉瀑布，流水聲響成了天然的“背景音樂”。和一般流杯亭的人工引水不同，流水音亭利用自然落差讓水流動起來。乾隆皇帝在這里和群臣宴飲時，酒杯在九曲水槽里順流而漂，人們還能聽到周圍的瀑布聲和潺潺水聲，意境悠遠。圓明園四十景之一的坐石臨流，其中有“八柱蘭亭”流杯亭，與承德避暑山莊曲水荷香相似，都是坐落于自然式溪流之上，更富野趣。

潭柘寺在清代具有皇家寺廟的屬性，其中的流杯亭名為“猗玕（音yī gān，意指綠竹）亭”，是乾隆皇帝為重現古代文人“曲水流觴”雅趣而建。亭里有彎曲石槽，泉水從石雕龍口流入，順著彎曲的石槽緩緩流淌。清道光二年（公元1822年）秋，《鴻雪因緣圖記》的作者完顏麟慶到潭柘寺游覽尋秋，曾在猗玕亭小憩，因寺院禁酒，麟慶一行煮上一壺菊花茶，將茶杯置于亭內蜿蜒的石刻水槽中，任其隨泉水漂流，杯停何處，便由那人品茶吟詠。“曲水流茶”將流觴雅趣又推進一步。

清代恭王府內設有名為“沁秋亭”的流杯亭，為恭親王奕時期所建。這座亭子位于王府花園萃錦園內，其核心是一條鑿刻于石地上的蜿蜒水渠，水從亭后假山中的古井緩緩流入，形成“曲水流觴”的景觀。水渠從東西看像流水的水字，南北看像長壽的壽字，取“水常流，壽常有”之意。

據統計，目前北京地區現存的完整流杯亭有四座，即故宮里的禊賞亭、西苑三海的流水音亭、恭王府內的沁秋亭以及潭柘寺的猗玕亭。如今，人們靜靜坐于亭中，仍能感受到流杯亭帶來的歡樂美好與文韻巧思。本版供圖：視覺中國

名揚海外

漂洋過海的流杯亭

世界上的流杯亭遺存，是千年“曲水流觴”文化的活化石。在漫長的歷史發展和中外文化交流過程中，源自中國的曲水流觴以及相關的流杯亭文化符號等，隨著遣唐使漂洋過海，在海外生根發芽。

韓國現存最著名的流杯亭遺存為慶州鮑石亭。現存遺跡主要為形似鮑魚殼的石結構曲水渠，由60多塊石材砌成，入水口設石龜，水從龜口流入渠中，體現“龜壽”與“魚樂”的東方哲學意象。鮑石亭遺址原為新羅時期行宮（離宮）所在地，亭旁是南山的鮑石溪谷，當年新羅的國王們經常帶領君臣、貴族來此游玩，享受曲水流觴的風流韻致。

日本雖無完整的“流杯亭”建筑遺存，但“曲水宴”作為宮廷儀式被完整保留，形成獨特的活態文化遺產。據《日本書紀》記載，公元485年，顯宗天皇在宮廷舉行“曲水宴”，比王羲之蘭亭雅集晚了約130年。曲水流觴最早系統性地傳入日本的時間，可追溯至奈良時代。至平安時代，這一儀式成為貴族階層的固定文化活動。