近期，由中國作家協會指導，馬來西亞中國文學讀者俱樂部、馬來西亞漢文化中心主辦，島讀書店和COEX 承辦的“文學知味：葛亮的食光之旅”分享會在馬來西亞檳城舉辦。

活動掠影

在分享會上，主持人介紹了葛亮的文學故事。她引用白巖松的話，把葛亮比作“文學界的李健”，“聲音干凈、古典清亮”，并介紹了葛亮的作品在中國獲得多項大獎的背景。

部分讀者合影

葛亮向讀者介紹了以“食”為題的《燕食記》：這部作品以兩代廚人師徒的經歷，穿透嶺南漫袤的近現代史；也以一間老字號由粵至港的發展歷程，穿透地緣、人心世相的變遷，其中貫穿著文化傳承的蹤跡。葛亮表示，最讓他難忘且欣慰的是，有年輕讀者專門給他寫長信，感謝他敘述了傳統食物的種種，讓自己理解了許多不知道的事。

現場交流

葛亮表示，寫長篇雖然是體力上的考驗，但《燕食記》的寫作過程完全不痛苦，反而特別快樂。寫到上世紀的風物，需要大量的歷史細節，需要做大量的歷史考察，因此寫作也是一個整理歷史資料和建立歷史觀的過程，自己十分享受這一過程。當讀者的反饋與書中的歷史觀不同的時候，不同想法之間出現沖撞，也會帶來不同的啟發。對他來說，歷史非常重要。一旦生活沒有了歷史感，每個人都會感到彷徨，每個個體也將無法體會到自身的意義所在。

在分享會上，葛亮提到人類學家提出的“高低語境人群”概念，即：歷史積累較多的民族，在長期共同生活下，沉淀出一種共同的語境和審美，因此交談、寫作中即使留白，也能彼此意會。比如食物，便是高語境人群的傳達心意的媒介。這好比中國媽媽對一個在外頭經歷了各種磨難的孩子，不問責不追究，只在話筒那邊一句“返黎飲湯”，一言勝千語。他說，中國人說的會心、神交和西方所說 的eye contact是完全不同的東西，它更加迂回，所蘊含的意義也更深厚。

葛亮認為，寫作的意義很個人，就是一種沉淀。而作品被分享后賦予他人以價值，其意義是有加成的。作者和讀者之間的交流不是靠“介紹”實現，因為好的作品難以“一言以蔽之”，不然就變成了“說明書”。作品的好，不在于它的完整性，而是陳述的“打擊和力度”。

在和讀者的交流中，葛亮還回憶了自己從家鄉南京到香港生活的這二十幾年“自我培育”的心路歷程和成長感受，引起了青年讀者們的強烈共鳴。

暢談文學與生活

在馬來西亞期間，葛亮受到了馬來西亞中國文學讀者俱樂部負責人吳恒燦等漢學家的熱烈歡迎，也和當地讀者一起進行了深入交流。作家和當地讀者一起，在海墘街的夜空下品嘗粿條湯，在煙火味十足的七條路巴剎吃鴨肉粿條湯，在美食的交匯中暢談文學，仿佛家人般親密無間。馬來西亞讀者俱樂部負責人表示，未來希望能邀請更多中國作家走進海外讀者的日常生活，與讀者成為生活中的朋友，讓具體、生動的文學故事，成為兩國人民心靈相通的鮮活例證。